Bier statt Wein – das untypische Festival in Jerusalem

Israelis entdecken deutsches Bier dem jährlichen Jerusalem Bierfestival. (© IMoT)

JERUSALEM (im) – Die Israelis sind vor Jahren auf den Geschmack des Gerstensafts gekommen und feiern ihre Vielfalt am 22. und 23. August 2012 auf dem 8. Jerusalem Bierfestival. Dutzende von Klein- und Hausbrauereien haben eine Klientel erobert, die Bier als Alternative zu Wein Wert schätzen. Dank professioneller Ausstattung werden sehr gute Sorten in kleinen Mengen gebraut und so eine gewisse Exklusivität gewahrt.

Israel ist kein traditionelles Bierland, aber es wird quasi alles ausprobiert, was die moderne Welt zu bieten hat. Dabei sind die jungen Brauer und Unternehmer offen für Erfahrungen anderer auf dem Sektor, entwickeln nicht selten die Technik weiter oder richten sie auf regionale Marktbedingungen aus. Natürlich gehört auch eine neugierige Klientel dazu, die jedoch gibt es in Israel zu Hauf. So kann sich ein vermeintlich untypisches Angebot schnell etablieren.

Neben des Spezialitäten aus Israel fließen auch internationale Biersorten durch die Zapfhähne. Über 100 sollen es werden – aber alle zu probieren, schaffen wohl die wenigsten. Neben dem Gerstensaft wird die Kunst des Bierbrauens vorgeführt, Gourmetessen angeboten, untermalt durch Live-Musik verschiedener israelischer Bands und DJs.

Veranstaltungsdaten
8. Jerusalem Bierfestival
22. und 23. August 2012, 18.00-24.00 Uhr
Historischer Alter Bahnhof, Jerusalem
Eintritt 30 Shekel (6 Euro)